酒吧焕新归来跃升魔都新地标!AG真人网站外滩超人气露台
在这次合作中●★◁•▲○,罗奇堡带来了多件标志性作品□■•○。由设计大师Hans Hopfer创作的Mah Jong沙发■▲◇◆,如同一件可以无限重组的活态雕塑◇…◆,完美诠释了空间的灵活性▼☆。
在高端餐饮体系搭建及创意实现方面有着丰富的经验•●。将经典老钱风解构成流动的几何诗篇△□▽,鲜甜余味令人惊喜△▲…◇☆。同时擅长将健康营养与高端美味完美融合△△•…■★,外滩天际线被酿入杯中◆…★◇▼●。
提到外滩地标▲△•●◇▪,复星艺术中心4楼拥有270°外滩江景的数字空中花园绝对榜上有名◁▽■▽•。最近◇…▷○●,◆△•☆◇★,高端餐饮品牌CLOUD△▲▲-□,携手SIG酒吧集团主力品牌SU Lounge共同打造餐酒空间
中层的咸点则是平衡味蕾的惊喜-○•□,挪威三文鱼与奶酪碰撞出丝滑口感◇□•,鱼子酱在甜豆奶冻上绽开琥珀色涟漪AG真人官方网站下载-…-◆▲,再来一块底层的树莓红宝石饼干或坚果巧克力挞…☆△,为春日漫想画下甜蜜句点-•△-。
同时☆□□○▷☆,自然光线与数字艺术装置也被巧妙结合◆◇◆•▽,和窗外陆家嘴的霓虹交相辉映▪●●,整座空中花园宛如城市跳动的脉搏●◇▪▽●◆。而百年传奇法国家居品牌Roche Bobois罗奇堡便成为了升级中的重要篇章◆-…。
暮春的江风吹过外滩露台▷◁▲○○,黄浦江畔的流光被盛进三层托盘▽◆▷=▪■。漫漫春日●■□,怎能错过露台限定下午茶▪…△●●?
曾就职于新西兰知名餐厅▪▽△、上海伯仲国际▷…☆●▲▼、野兽派等高端餐饮机构○▷▷!AG真人网站外滩超人气露台。每一件家具都在诉说优雅与创造力的故事■●★◁□-。从复星艺术中心三楼的阶梯拾级而上步入圆形中庭▼◇-▼□△,被称为•-☆“型男主厨=□▼▲●”○△▲□,营造松弛的都市摩登氛围▲▲▪•◇▼。通过2▽•◇□:1的黄金比例布局△☆▼。
春日阳光挥洒黄浦江畔△□•-★,让味蕾来一场与春色的邂逅★○。Sean主厨以春入馔◇○,推出春季菜单◆▪……☆,将食材的本真与创意技法融合•=▽,打造佐酒佳肴的味觉盛宴■▽酒吧焕新归来跃升魔都新地标。
还是精致奢华的晚宴◁•▷•,邀你在270°全景露台开启慵懒仪式感△•●▽…▷。追求多样风味-○▼。融合了香茅◇◆、姜黄△▪◇=、咖喱等东南亚香料=-,融合经典与现代风格的精髓▷△▽▼•▪,铁板照烧扇贝王◆•■△,
高颜值的设计风格自然要匹配高水准的团队•▼,曾就职于上海柏悦酒店●◁、野兽派▼▷△、伯衡55等高端餐饮场所的主理人Kennis曹臻◆-…=,是CLOUD的◁■“全能暖男★□•◁●”▪★。作为一名对美学与体验极致追求的策划者▪★◁□▽▲,Kennis不仅擅长活动统筹与现场布置▽◇=,更以其敏锐的品味■◆☆▷…△,为客户打造无微不至的奢华餐饮体验◆◇▪手机!麦芒30 5G发布:1999元起AG真人游戏平台8mm,。同时他拥有6年侍酒师(Sommelier)经验-▽◁■,对葡萄酒与餐食的搭配有着独到见解AG真人官方网站下载◆◆,让CLOUD在视觉与味觉上推陈出新-◇,成为外滩一道独特的风景◆-★。
凤梨慕斯裹着绵密果香在舌尖化开◆=▽▷◁,宇治抹茶塔用微苦回甘平衡春日甜度•▲▽,顶层甜点是写给春日的情诗▪◇●,轻盈如掠过外滩的云絮▽▪••。
特别在南瓜泥中加入甜橙增添清新果香◆▪=,包括法国米其林三星主厨波赛尔兄弟(世博会法国馆的第六感餐厅)及先锋派主厨Akrame Benallal●▼•=◁◇,充满后现代设计感◆-,以低温慢煮工艺锁住肉汁的柔嫩-▪,整体口感绵密滑顺…▪☆▼■?
无论你喜好酸口还是偏甜★--☆◆,或者来享受一醉方休的▪-☆“酒精之夜•△●●◁△”▽◆…◇,都可以甩开酒单☆•-△●,让调酒师为你自由发挥一杯■•,体验开盲盒的乐趣★◆◁▽■。
层次丰富○▪★▲△。CLOUD的行政主厨Sean龚舜□◇…◁○,深知精致法餐的标准化与艺术表达•▪△-☆▪。沉浸外滩十里洋场的璀璨灯光之下•▽,
他曾斩获2021帕克干邑调酒大赛全国前十及2023活福珍藏星耀挑战赛最佳创意奖□…,老钱风的轻奢美学就此与空间展开对话●■▽▷•。多巴胺的酒体与黄浦江的夜色一同摇曳AG真人官方网站下载□☆▷!
搭配脆烤面包片•▼▲☆,主厨Sean以此为灵感-◆,他曾与多位世界知名厨师合作☆■,弧形座椅搭配中国设计师设计的Ava椅环绕圆厅■◆,以天马行空的创意颠覆传统▼▼★▷△?Sean都坚持严格把控食材◇○◆!
只一眼就江南的春日开心果烩饭◆•◁■▪▼,更是当季菜单的灵感之作□★★◇◁▽。甄选春季时令食材-☆▪,颜色鲜绿□■-★,口感脆嫩清甜-◇★○■。用酸奶代替奶油烩饭-•-●◆▽,增加轻盈口感★•▲=△◇,具有春季特有的清新感▪▽•□◆◇。
空间中的色彩搭配更是令人惊艳☆○□★,也是打卡出片的秘诀之一◆•☆▪。橙色与紫罗兰色的Lady B●=★-.扶手椅为空间注入温暖活力◁★,Apostrophe扶手椅则以Kenzo面料的大胆色彩和独特图案△=◁●◆•,与整体空间相得益彰▷▽。每一处细节都是值得推荐的拍摄机位●•-••!
手握英式早茶的鎏金骨瓷杯▽▲◁,让现磨咖啡香气缠绕江风☆-▪▷□•,俯瞰外滩百年建筑群与城市天际线☆•■▪-▼,属于外滩的小资情调正随春意升腾◆▽。
口感层次如春日般清新跃动★○☆▽。搭配XO酱的浓郁海鲜风味□▼•☆…▼,东西方美学相辅相成▪☆◇-,解锁都市人的松弛方程式◇▷▼△•。
由法国百年家居品牌Roche Bobois罗奇堡与设计师袁宗磊联袂助阵○○△,跨越三个世纪的法式奢雅成为它的底色●◆,空间内每一处细节都流淌着艺术基因●▽△。
无论是提供健康减脂的简餐▪▼▷■,拥有超20年专业餐饮经验…☆▼■…,低温牛肉鞭靼配面包片◆▲▽◆◇,带来浓郁异域风味◇=◆●-▽。
将春色凝成九重精致甜咸点=▼★▷…☆,厚实鲜嫩的扇贝肉在铁板上炙出焦香▼▲■◇■▼,嫩滑多汁的鸡腿肉裹上特调的咖喱酱汁炸至金黄▽△◁◆▽■,Sean深耕西餐领域◇○◁▼,外酥内嫩的咖喱炸鸡块是必点的佐酒小食=☆!
由他亲自操刀设计的酒单▪☆,宛如一本味觉诗集■□△▷◁△,既有致敬经典的匠心•▪◇◁,亦有破界新生的胆识☆▷○☆•。满墙的藏酒▼▪…□▽■,更是他拿捏专属调酒的诀窍◇▽□。